Aujourd'hui direction la campagne au nord d'Amsterdam, le Waterland ou Ijmeer: pour commencer halte à Marken.

Nous  arrivons sur les rives paisibles de l'Ijmeer, ancienne mer devenue lac, au milieu d'une immense étendue bleue

Etape obligatoire, laisser sa voiture sur le parking à l'entrée (gratuit aujourd'hui on ne sait pourquoi...), seuls les riverains peuvent circuler en voiture. Juste à côté du parking, petite boutique-atelier d'un savetier souvenir (fabrique de sabots).

Marken est un ancien petit village de pêcheurs,pour la petite histoire: au XIIIème siècle une tempête a séparé le village du continent ce qui a poussé les habitants à construire leurs maisons sur pilotis et à vivre de façon autonome grâce à la pêche. Et c'est bien plus tard qu'une digue a été bâtie ce qui a transformé Marken en presqu'île. Toutes les constructions sont en briques avec du bois noir, bleu marine ou vert bouteille surligné de blanc. On se croirait dans un village de maison de poupées.

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Pour profiter du calme de ce petit village, rien de tel que boir un café dans le petit port

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Volendam, autre petit village de pêcheurs toujours sur le bord du lac d'Ijmeer. Des maisons de toutes les couleurs autour d'un joli petit port. On se croirait dans un petit village féérique!

Et en plus des boutiques traditionelles de souvenirs (moins chères qu'à Amsterdam d'ailleurs...) j'y ai trouvé de jolies boutiques de déco ;-)

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Une nouvelle occasion pour moi de déguster des Pofferjes (minis blinis), personnellement c'est juste avec du sucre glace que je les préfères!

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On continue notre petit tour des campagnes par Edam.

Ce village a bien d'autres atouts à nous faire découvrir que ses fromages qui l'ont rendue mondialement célèbre.
On se croirait dans un Amsterdam miniature avec beaucoup moins de monde et un calme reposant. Nous avons profité pour boire un jus de fruits frais à l'ombre dans un charmant petit hôtel le long d'un petit canal.

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Nous finirons notre virée du jour par la région de Zaanse Schans et ses moulins. Nous commencons par "Brooverij Hoop", brasserie qui nous a été conseillée par Remco et Hennie, à l'abri des touristes. La brasserie est visible depuis le bar à travers le mur en verre, Daniel a eu droit à une petite dégustation de différentes bières maison et Zoé, malgré les presque 30 degrés s'est fait plaisir avec un chocolat chaud et une glace à la fraise, la serveuse a dû penser que les français n'était pas bien nets....

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Puis passage obligé dans ce petit village historique de Zaanse Schans, musée en plein air abritant une collection de moulins historiques.

Dans cette région plus de 600 moulins furent construits au XVIIème siècle, les moulins étaient utilisés, entre autres, pour le broyage des épices et la production de peinture. 

Nous nous sommes limités à une petite promenade dans le parc, mais chacun des moulins peut être visité (payant...). Occasion biensûr pour Lison de faire encore et encore de la gym....le tout sous un soleil de plomb....

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Ce soir notre hôte Fabien est de retour, il nous fait découvrir son quartier autrement... Nous en raconte un peu plus sur les vélos et les habitudes de vie des néerlandais.

Par exemple "les trouvailleries", dans les parcs publices ou aux coins de rue les objets trouvés sont accrochés à ces "Vindhek", il s'agit d'une sorte de cloture circulaire sur laquelle sont disposées des petites pinces à linge permettant d'accrochertoutes sortes d'objets trouvés, jolie trouvaille!

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Puis nous nous installons au Foodhallen: halle couverte où se côtoient touristes, locaux autour de stands de cuisine du monde entier. 

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Pour la spécialité néerlandaise, ce soir nous goûterons aux "bitterballen" qui sont frites et donc croustillantes, traditionnellement au boeuf mais on peut y mettre de tout.

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